The Green Happiness heeft dan toch gereageerd op de kritiek die het de afgelopen weken te verwerken kreeg. De twee oprichters van het voedingsplatform, Tessa Moorman en Merel von Carlsberg, deden dat in een uitgebreide blogpost waarin ze elke commentaar pareerde, en vooral aanhaalde dat ze de kritiek ‘onterecht’ vinden.
Het Voedingscentrum had voordien hun dieet als ‘gevaarlijk’ bestempeld, omdat het te weinig eiwitten zou voorschrijven, wat kan leiden tot botontkalking. Presentator Mark van der Linden deed er in RTL Boulevard nog een schepje bovenop, door te stellen dat het om twee ‘marketingbimbo’s’ gaat die vooral uit zijn op geld.
Tessa en Merel halen hun diploma van diëtist aan om de kritiek te weerleggen, en geven nog mee dat het dieet bestaat uit 12% eiwitten – meer dan de voorgeschreven 10% van het Voedingscentrum dus. Daarnaast geven ze nog aan Mark mee dat ze vooral aan The Green Happiness werken ‘om de wereld een nog mooiere plek te maken om te leven’.