Het dochtertje van de bekende TV kok Miljuschka Witzenhausen moest met spoed naar het ziekenhuis. De 7 jarige Fien lijdt aan epilepsie en moest worden opgenomen voor behandeling. Spannende dagen voor moeder & dochter in deze roerige tijden rondom het corona virus in het Amsterdamse UMC ziekenhuis Epeleptische aanvallen. Miljuschka wilde graag iets terugdoen voor het … [Lees meer...] overTaarten voor het UMC van Miljuschka
food
Lekkere winterkost: Mediterrane stamppot!
Stamppot is het perfecte gerecht voor het winterse seizoen in het koude Nederland. Stamppot wortelen, stamppot boerenkool, je kent het allemaal wel. Waarom doe je het niet eens een keer anders en ga je voor een smaakvolle Mediterrane stamppot? Óók heel lekker met een ouderwetse rookworst! Bekijk hier een recept voor vier personen. Wat heb je nodig? - 900 gram aardappels … [Lees meer...] overLekkere winterkost: Mediterrane stamppot!
Een boodschappenlijst met voedsel dat goed is voor je huid!
Iedereen weet dat het heel belangrijk is om goed voor je huid te zorgen, het is immer het grootste orgaan van het lichaam. Maar hoe doe je dat dan? De volgende producten zijn erg handig om op je boodschappenlijst te zetten, zodat je jezelf en je huid een groot plezier doet! • Kruisbloemige groenten. De kruisbloemige groenten (zoals bloemkool, kool, waterkers, paksoi en … [Lees meer...] overEen boodschappenlijst met voedsel dat goed is voor je huid!
Spaanse kroketjes met spinazie en geitenkaas
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg de spinazie met een klein scheutje water toe. Bak de spinazie 3 tot 4 minuten of tot hij helemaal is geslonken, spoel af onder de koude kraan. Als de spinazie is afgekoeld, knijp je al het vocht eruit. Hak de spinazie en zet deze apart. Verwarm de melk met de bouillon in een pan. Smelt de boter op middelhoog vuur in een … [Lees meer...] overSpaanse kroketjes met spinazie en geitenkaas
Pittige wortelsoep met verse koriander
Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Fruit de wortel en ui een paar minuten tot de ui een beetje zachter is. Voeg de groentebouillon toe en de koriander. Breng aan de kook en kook net zolang tot de wortels gaar zijn, ongeveer 10 minuten. Haal van het vuur en laat iets afkoelen. Pureer de soep met een staafmixer of keukenmachine tot het glad is. Verwarm de … [Lees meer...] overPittige wortelsoep met verse koriander