food

Soms is het fijn een maaltijd op tafel te zetten, die je snel bereid. Curry eet je meestal met rijst en valt bij het hele gezin prima in de smaak. Je bereid het zonder allerlei lastige ingrediënten, en het is ook nog eens gezond.  Deze kruidige Indiase maaltijd zet je in 20 minuutjes op tafel. Je maakt het in de volgende simpele stappen. Dt heb je nodig 1 paprika 1 … [Read more...] about We eat curry: hét recept voor een snelle curry maaltijd

Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg de spinazie met een klein scheutje water toe. Bak de spinazie 3 tot 4 minuten of tot hij helemaal is geslonken, spoel af onder de koude kraan. Als de spinazie is afgekoeld, knijp je al het vocht eruit. Hak de spinazie en zet deze apart. Verwarm de melk met de bouillon in een pan. Smelt de boter op middelhoog vuur in een … [Read more...] about Spaanse kroketjes met spinazie en geitenkaas

Het dochtertje van de bekende TV kok Miljuschka Witzenhausen moest met spoed naar het ziekenhuis. De 7 jarige Fien lijdt aan epilepsie en moest worden opgenomen voor behandeling. Spannende dagen voor moeder & dochter in deze roerige tijden rondom het corona virus in het Amsterdamse UMC ziekenhuis Epeleptische aanvallen. Miljuschka wilde graag iets terugdoen voor het … [Read more...] about Taarten voor het UMC van Miljuschka

Stamppot is het perfecte gerecht voor het winterse seizoen in het koude Nederland. Stamppot wortelen, stamppot boerenkool, je kent het allemaal wel. Waarom doe je het niet eens een keer anders en ga je voor een smaakvolle Mediterrane stamppot? Óók heel lekker met een ouderwetse rookworst! Bekijk hier een recept voor vier personen. Wat heb je nodig? - 900 gram aardappels … [Read more...] about Lekkere winterkost: Mediterrane stamppot!